學齡兒童怎么吃才健康?專家來支招

广西快3有没有现场直播开奖记录 www.lomfz.icu   5月的第三周是“全民營養周”,5月20日是中國學生營養日。 5月14日,金華市人民醫院營養科傅開云與徐玲娜兩位營養師,來到環城小學開展“學生營養講座”。營養師傅開云從兒童的營養及飲食安全等方面展開,與現場學生、老師互動,并作出指導。

  《中國學齡兒童膳食指南》指出,近年來,我國學齡兒童營養與健康狀況有很大的改善,但仍面臨諸多問題:首先,學齡兒童營養不均衡依然存在,鈣、鐵、維生素等微量營養素攝入不足十分常見。其次,超重、肥胖檢出率持續上升,高血脂、高血壓、糖尿病等疾病低齡化問題日益凸現。

  學齡兒童生長發育迅速,對能量和營養的需要量相對高于成年人,充足的營養是智力和體格正常發育,乃至一生健康的保障。因此更需要強調合理膳食、均衡營養。那么,學齡兒童(6歲到不滿18歲的未成年人)該怎么吃才健康?營養師傅開云表示,家長應掌握以下幾條。

  培養健康飲食行為

  學齡兒童飲食應多樣化,保證營養齊全,并且做到清淡飲食。要經常吃含鈣豐富的奶及奶制品和大豆及其制品等,以保證鈣的足量攝入。為滿足骨骼生長的需要,要保證每天喝奶及奶制品300ml或吃相當量奶制品,可選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。同時要經常進行戶外活動以促進皮膚合成維生素D,有利于鈣的吸收和利用。

  經常吃含鐵豐富的食物,如瘦肉等,同時搭配富含維生素C食物,如新鮮的蔬菜和水果,以促進鐵在體內的吸收,保證鐵的充足攝入和利用。每天少量多次、足量喝水。6歲至10歲兒童每天800~1000ml,11歲至17歲兒童每天1100~1400ml。天氣炎熱或運動時出汗較多,應増加飲水量。飲水時應少量多次,不要感到口渴時再喝,可在每個課間喝水100~200ml。

  一日三餐的時間應相對固定,定時定量,進餐時細嚼慢咽。早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%為宜。午餐在一天中起著承上啟下的作用,要吃飽吃好,在有條件的情況下,提倡吃“營養午餐”,晚餐要適量。

  不能用零食代替正餐

  很多兒童喜歡吃零食。兒童零食選擇時要選擇衛生、營養豐富的食物做零食,如水果和能生吃的新鮮蔬菜、奶類、大豆及其制品、堅果,如花生、瓜子、核桃和全麥面包、麥片、煮紅薯等。油炸、高鹽或高糖的食品不宜做零食。

  吃零食的量以不影響正餐為宜,兩餐之間可以吃少量零食,不能用零食代替正餐。吃飯前、后30分鐘內不宜吃零食,不要看電視時吃零食,不要邊玩邊吃零食,睡覺前30分鐘不吃零食。吃零食后要及時刷牙或漱口。多數飲料含有大量的添加糖,兒童要盡量做到少喝或不喝含糖飲料,更不能用飲料替代飲用水。

  拒絕偏食節食暴食

  要讓孩子樹立科學的健康觀念和體型認識,正確認識體重的合理增長以及青春期體型的變化。通過合理飲食和積極運動,預防營養不良和超重肥胖。

  保持合理運動,保證每天至少活動60分鐘。讓學齡兒童了解久坐不動和長時間看視頻帶來的危害,提醒他們每坐1小時要進行身體活動。不在臥室擺放電視、電腦,減少使用手機、電腦和看電視時間,每天不超過2小時,越少越好。保證充足的睡眠時間,小學生每天10個小時、初中生9小時、高中生8小時。